Tips og inspirasjon til bryllupskake
Når er det best å servere bryllupskaken?
Bryllupskake under minglingen
Flere og flere velger å ha bryllupskaken rett etter vielsen, i stedet for etter middag. Hvorfor egentlig?
Kort sagt: fordi stemningen rett etter vielsen er helt på topp.
Dere har jo nettopp sagt ja. Stemmen er kanskje fortsatt litt shaky, adrenalinet sitter i kroppen, og folk smiler med hele ansiktet. Noen tørker en tåre, alle klapper, og dere står der midt i det hele og prøver å ta inn at dere faktisk er gift.
Det er et ganske magisk øyeblikk.
Så hvorfor vente 5–6 timer med å feire det skikkelig?
Å kutte kake rett etter vielsen føles litt som å si:
“Hurra! Tenk et vi er gift. Og det skal vi feire NÅ.”
Og så er det dette med gjestene. Rett etter vielsen er alle der. Ingen har rukket å forsvinne i baren, ingen sitter litt tunge etter flere retter, og ingen har begynt å sjekke klokka.
Alle er til stede. Akkurat der dere er.
Det gjør også at kakeskjæringen blir en veldig naturlig samling. Et nytt lite høydepunkt, bare minutter etter det største. Etterpå kan folk spre seg i mingling, ta en prat, kanskje ta et glass, og bare nyte dagen videre.
For dere som brudepar gir det også et skikkelig fint øyeblikk sammen foran alle. Uten at det føles som et sånt “nå må vi presse inn denne tradisjonen før bryllupsdansen”-punkt på programmet.
Det bare skjer.
Og det føles helt riktig.
2 gode grunner til å ha bryllupskaken før middagen
Kaken fortjener mer enn en “jeg tar en liten bit”
La oss være ærlige.
Etter forrett, hovedrett, dessert og vin så er det ikke akkurat kake som står øverst på ønskelista.
Bryllupskaken er ofte gjennomtenkt. Smakt på. Valgt med omhu.
Den fortjener et øyeblikk hvor folk faktisk gleder seg til å spise den.
Og ja, det er helt lov å spise kake midt på dagen. Det er bryllup. Reglene gjelder ikke.
Det gjør dagen mindre rigid
Alle elsker et bryllup som føles mer som en feiring enn et program.
Når dere legger kakeskjæringen tidligere, løsner dere litt opp strukturen.
Det blir mindre “sånn gjør man det” og mer “sånn gjør vi det”.
Og det merkes. For dere. For gjestene. Og i hele stemningen.
Bryllupskake etter middag
Mange velger fortsatt å ha bryllupskaken etter middag – og det er det også gode grunner til.
Etter middag har kvelden virkelig begynt å sette seg. Folk har senket skuldrene litt, praten går rundt bordene, og stemningen er varm og god. Når bryllupskaken kommer inn da, føles det nesten som et lite startskudd for neste del av festen.
Lysene er kanskje litt dempet. Kanskje noen holder en tale. Kanskje DJ-en står klar til å skru opp musikken etterpå.
Og så kommer kaken.
Det kan bli et veldig fint lite øyeblikk midt i kvelden. Alle samles igjen, dere får et nytt lite øyeblikk foran gjestene deres, og det markerer ofte overgangen fra middag til fest.
For noen føles det også helt naturlig. Middagen er ferdig, og bryllupskaken blir på en måte prikken over i-en før dansegulvet åpner.
Og det er noe fint med det også.
Så enten dere velger kake rett etter vielsen, eller etter middag, handler det egentlig bare om hva slags flyt dere ønsker på dagen. Begge deler kan bli skikkelig fine øyeblikk. Det viktigste er at det føles riktig for dere.
Inspirasjon til bryllupskaker
Her kan dere se litt inspirasjon til ulike bryllupskaker. For bryllupskaken er faktisk mer enn bare noe godt å spise – den er også en liten del av uttrykket og stemningen dere skaper på bryllupsdagen.
Mitt beste tips til dere er å velge en kake som matcher viben i bryllupet, og som føles som dere. Kanskje dere går for noe romantisk og klassisk, med ekte blomster og elegante detaljer. Eller kanskje dere heller mot noe mer moderne, minimalistisk eller litt lekent. Alt er lov, og det finnes heldigvis utrolig mange muligheter.
I dag finnes det så mange ulike typer bryllupskaker: klassiske etasjekaker, rustikke naked cakes, elegante designkaker eller de skikkelig kule retroinspirerte kakene som vi ser mer og mer av nå, – med bølgete kanter, pipede detaljer og litt 90-talls vibes. De gir en skikkelig personlighet til kakebordet og kan bli et lite blikkfang i seg selv.
Og husk – det trenger ikke alltid være en tradisjonell bryllupskake. Hva med cupcakes i stedet for kake? Eller kanskje en liten bryllupskake til selve kutteøyeblikket, kombinert med cupcakes eller små desserter til gjestene.
Noen velger også helt andre alternativer, som for eksempel en stor tiramisu (min personlige favoritt!), et dessertbord eller flere små kaker med ulike smaker. Det kan både se fantastisk ut og gi gjestene litt mer å velge mellom.
Det viktigste er egentlig ikke formen på kaken, – men at den føles riktig for dere og passer inn i helheten på dagen.
book bryllupsfotograf
Planlegger dere bryllup og leter etter riktig bryllupsfotograf for dere? Send meg en forespørsel og sjekk om datoen deres er ledig.
Og bli kjent med meg!